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Ensalada de Vegetales y Nueces.jpg
ACOMPAÑAMIENTO

Ensalada de Vegetales y Nueces

Rica ensalada vegetariana para comer algo liviano ¡Qué rico!
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Tiempo de cocción

  • 10

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 1/2 taza ZUCCHINI EN REBANADA
  • 1/2 taza PIMIENTOS DE COLORES EN TROZOS MEDIANOS
  • 1/2 taza ARVEJAS CHINAS
  • 1/4 taza CHAMPIÑONES EN REBANADAS
  • 1/4 taza CEBOLLA MORADA EN TROZOS MEDIANOS
  • 1/4 taza PIMIENTO AMARILLO EN TROZOS MEDIANOS
  • 1/4 taza NUECES
  • 2 cucharadas SAZONADOR COMPLETO LÍQUIDO MCCORMICK®
  • 4 cucharadas ACEITE DE OLIVA
  • HOJAS DE ALBAHACA FRESCAS PARA DECORAR

Preparación

  • Precalienta el horno a 400°F (200°C).

  • Mezcla el sazonador completo líquido con el aceite de oliva.

  • Baña los vegetales en un bowl grande con la mezcla anterior y revuelve para integrar todo.

  • Hornea los vegetales por 15 minutos o hasta dorar.

  • Sirve los vegetales mezclados con las nueces y decora con hojas de albahaca frescas.