tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
Porciones
Coloca las papas en cubos en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal.
Deja que la papa ablande lo suficiente como para que no se deshaga al momento de hacer la ensalada, pero sin dejar partes crudas.
Repite el proceso de hervir con los demás vegetales excepto el apio.
Sazona con sal y una pizca de pimienta.
Agrega los vegetales y mezcla todo cuidando no deshacer los vegetales hervidos previamente.
Refrigera y sirve fría colocando una porción sobre cada rebanada de pepino.
