Plato fuerte

Lomo a la mostaza

¡Qué rico probar cosas nuevas! Esta rica carne a la mostaza te dejará con ganas de más

30m
tiempo de preparación
15m
Tiempo de cocción
6
Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

1/3 taza ACEITE DE OLIVA
1/4 taza VINAGRE DE VINO TINTO
1/4 taza MOSTAZA AMARILLA CLÁSICA FRENCH'S®
1/4 taza CEBOLLÍN Y PEREJIL PICADO
2 cucharaditas AJO PICADO
2 libras LOMO ROLLIZO SIN SOLOMO CORTADO EN FILETE DE ONZAS

Productos A Utilizar

MOSTAZA AMARILLA CLÁSICA FRENCH'S®

MOSTAZA AMARILLA CLÁSICA FRENCH'S®

Preparación

Mezcla aceite, vinagre, mostaza, cebollín, perejil y ajo.
Reservar ½ taza de la mezcla
Verter la mezcla restante sobre los filetes de carne en un bowl
Dejar marinar en refrigeración entre 30 minutos y 3 horas
Asar o rostizar los filetes por 15 minutos para obtener un término medio
Dejar reposar la carne por 10 minutos
Cortar la carne en rebanadas y servir con la salsa de mostaza