Coctel de Camarones en Salsa Rosada

Preparación

• Introducir los camarones en una olla con agua hirviendo por 30 segundos e inmediatamente drenarles el agua caliente y sumergirlos en agua fría para cortar cocción.

• En un bowl, mezclar la Mayonesa con el jugo de tomate, cebolla, cilantro.

• Sazonar con sal y Pimienta.

• Agregar los camarones y continuar mezclando hasta homogeneizar.

• Servir acompañado de jugo de limón y aguacate para agregar de forma opcional.