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Lasagna de Vegetales.jpg
Plato fuerte

Lasagna de Vegetales

¡Lasaña para el corazón! que rico poder ayudarte a preparar platillos que le encanten a tu familia ¡Buen provecho, esperamos que te guste!
  • 15m

    tiempo de preparación

  • 20m

    Tiempo de cocción

  • 10

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 1 unidad BERENJENA
  • 1 unidad PIMIENTO ROJO
  • 1 unidad CEBOLLA MORADA MEDIANA
  • 1 unidad ZUCCHINI MEDIANO
  • 1 unidad TOMATE GRANDE
  • 2 tazas QUESO MOZZARELLA RALLADO
  • 1/2 taza MAYONESA NATURAL MCCORMICK®
  • 1 cucharada HIERBAS ITALIANAS
  • 4 cucharadas ACEITE DE OLIVA
  • SAL AL GUSTO

Preparación

  • Precalienta el horno a 375°F (190°C).

  • Mezcla el aceite con las hierbas italianas y una pizca de sal.

  • Corta los vegetales en rebanadas y marínalos en la mezcla anterior por 15 minutos.

  • Coloca una capa de cada vegetal intercalándolo con una capa de queso y Mayonesa Natural McCormick en una bandeja para hornear.

  • Hornea la lasaña de 15 a 20 minutos o hasta dorar.