tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
Porciones
Precalienta el horno a 350° F (177°C)
Frota el lomo con el aceite y salpimenta al gusto.
Coloca el lomo a la plancha a temperatura alta y deja que dore de todos lados.
Luego colócalo en una bandeja para hornear y baña el lomo con la Salsa Barbacoa Miel Mississippi Cattlemen's
Hornea por 45 minutos.
Corta el lomo en rebanadas.
Mezcla los vegetales con el mango maduro, salpimenta al gusto y sirve acompañando los medallones con esta deliciosa mezcla.
