Grilled Shrimp Salad with Hot Bacon Vinaigrette.jpg
Entrada

Ensalada de camarones y vegetales asados

Una ensalada de camarones y vegetales asados es perfecta para una comida saludable ¡Pruébala!
  • 15m

    tiempo de preparación

  • 10m

    Tiempo de cocción

  • 8

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 1 libra CAMARONES LIMPIOS Y PELADOS
  • 1/2 taza SALSA BARBACOA CLÁSICA KANSAS CITY CATTLEMEN'S®
  • 2 tazas LECHUGA EN TROCITOS
  • 2 unidades MAZORCAS DE MAÍZ DULCE
  • 1 unidad CEBOLLA MORADA CORTADA EN CUÑAS
  • 1 unidad AGUACATE EN SU PUNTO CORTADO EN CUBOS
  • 1 taza TOMATES CHERRY EN MITADES
  • ACEITE

Preparación

  • Baña los camarones en la salsa barbacoa.

  • Coloca los camarones en palillos formando pinchos

  • Baña los vegetales con el aceite y agrégales sal y pimienta al gusto.

  • Coloca los vegetales a la parrilla, deja que se cocinen y reserva.

  • Coloca los pinchos de camarones a la parrilla y deja que se cocinen de ambos lados hasta que estén rosados.

  • Desgrana el maíz.

  • Coloca una cama de lechuga y una capa de cada vegetal en un plato.

  • Para servir, remueve los camarones de los palillos y decora tu ensalada con ellos.