tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
Porciones
La información nutricional viene pronto.
Saltear los cebollines, tomate y cilantro en una olla con aceite de oliva a fuego medio.
Cuando comiencen a ablandar, agregar la carne, sazonador completo, comino, achiote y laurel.
Cocinar por 10 minutos y verter el agua junto con la cerveza.
Cocinar por 45 minutos más.
Incorporar la papa y zanahoria y continuar cocinando hasta que ablanden los vegetales.
Corregir sabor si es necesario.